2026/6/8 (一) 會津若松移宿仙台
退房
大伙約好 7:30 大廳集合，先去隔壁巴士中心買車票。
會津若松往仙台的高速巴士票 3300 日圓 (660台幣)，可 paypay。
然後再回東橫吃早餐、各自回房間休息、打包、或附近散步。
10:00 下樓退房，一起去巴士中心準備搭 10:40 出發的巴士。
連住六晚的東橫會津店掰掰，這六晚我非常滿意。
房間乾淨、早餐豐盛、離巴士中心與JR車站都近，
附近生活機能也不錯，兩家超市與一間澡堂都很方便。
這六天會津之旅意外好玩，感謝旅伴同行 ^^
Point: 回顧本趟交通安排
為什麼不買 JR pass ?
為什麼不考慮新幹線 ?
為什麼連住會津六晚 ?
原因 1. JR pass 漲得太誇張了
2026年東北 pass 五日券已要價 6000 台幣，
等於那連續五天，每天光交通費就噴掉 1200 台幣，
為交通每天多付出相當一晚住宿成本，我覺得太離譜了。
如果是第一次來日本、第一次玩東北、沒體驗過 JR pass，
那麼買貴桑桑 JR pass 每天呼嘯往返最強景點，還說得過去。
但我們已用過這張 pass 跑過最熱門大點了，也不是第一次來東北，
可專注更鄉下、更深入，所以我才挑會津盆地，並連住六晚。
原因 2. 會津地區沒新幹線，都慢車、3. 會津鄉下超多深度景點
只要善用會津交通卡二日券 (一張 544台幣) 就可搞定近郊。
等於「每天交通費只要 272台幣打死」，就可解決近郊交通。
可低成本輻射週邊，完全不心痛。北邊有喜多方、東北有五色沼、
南邊大內宿、西邊豬苗代湖，都在這張二日券範圍內。
且會津市區自帶景點，也有便宜巴士一日券 (一張140台幣)
也就是連住會津，每日交通可壓低到 140~272台幣/每日。
遠低於 JR pass 五日券的 1200台幣/每日 ←根本每天都在淌血
Point: 本趟新啟發
會津鐵道真是我的新發現，「竟然能通到日光/鬼怒川」@@
以後秋天好像考慮「栃木-福島-新潟」的賞楓小旅，
儘量輕裝，每一兩天移動到下個山間小鎮，健行 & 賞楓，
會津 & 東武兩個鐵道集團有聯票，可以串起:
我還沒去過的鬼怒川、湯西川、尾瀨、及這次錯過的蘆之牧、塔之崖。
然後街上盤越西線，往西經過阿賀野一路玩到新潟。
巴士中心
月台指示很清楚，車還沒來時可坐待合室休息。
10:30 巴士進月台，讓大家上車、放行李，
10:40 準時發車，結果這班很空，目測僅坐一半。
且不用對號，所以我們三人各自坐兩位空席，有夠舒服。
從這到仙台，搭巴士的最舒適的選擇，因為一路直達。
若改搭 JR，等先慢車到郡山，再轉新幹線到仙台，得沿路顧行李與換車。
11:45 會中停休息站8分鐘，放大家下去上個廁所再回來。
13:00 準時抵達仙台車站，總車程 2.5 小時。
我「原來東北的城際巴士這麼舒適方便 @@ 以後我會多加利用」
LV「巴士超舒服，能夠分開坐真是太爽了」
仙台東橫
巴士抵達仙台東口，大伙先拉行李到東橫，
仙台有四家東橫，我們這次住西口廣瀨通店，
離車站不遠，走去附近商店街也很方便。
仙台真不愧是東北老大，好有現代都會感，
每次在東北鄉下待幾天再回仙台時，我都會有
「哇~仙台好漂亮，真是大都市」的鄉下人讚嘆 XD
還沒到入住時間 (會員 15:00 才能進房)，但可先辦入住領房卡。
之前累積的東橫點數可免費住兩晚，我就用在廣瀨通店了，
入住機器的介面作得很好，付現那頁就有使用點數選項，
等於仙台這兩晚免費住宿，東橫住十送一實在很划算。
大伙寄好行李，輕裝去吃牛舌~
善治郎牛舌
以前遇到排隊名店，我是死不排隊，絕對換別家吃。
但善治郎不一樣，LV君G君一直勸說這家真的不一樣，
LV「我們上次來仙台況吃牛舌，吃了四家，善治郎真的最好吃」
我也被臉書旅友勸導了好幾年「真的值得排隊，一定要嚐嚐」。
所以這次我跟著大伙走，乖乖去吃車站對面(天橋)那家。
已下午兩點了，現在排隊人潮沒那麼誇張 (但還是得排隊 XD
領號碼牌後，外面休息滑個手機，沒多久就叫號入坐了。
LV「午餐定食很划算」、「而且要配山藥泥!」
這餐我無條件服從 XD 我們三人都點「C餐+山藥泥」2805日圓
就可以吃到 厚片、薄片、香腸等三種做法的牛舌、
以及一碗牛尾湯、知名的山藥泥，甚至可免費續一次麥飯。
結果我「我的天吶好好吃，善治郎有夠好吃」←以前死不排隊的我像笨蛋一樣 囧
「每一口好吃」、「連山藥泥都有神奇高湯味」、
「連醬菜都超級搭，配麥飯與牛舌剛剛好」
然後旅伴露出「你看吧我就說」的自信笑容 XDD
摘自 Gemini: 善治郎為什麼會比其他牛舌店好吃?
善治郎之所以在仙台眾多牛舌名店（如利久、伊達、喜助等）之中脫穎而出，
甚至被許多老饕評為「去仙台必吃的第一名」，
核心關鍵在於他們對「極致手作」與「傳統炭火」的偏執。
1. 嚴苛的部位挑選（只取最精華的 30%）
一整條牛舌並不是每個部位都能拿來烤。舌尖肉質偏硬，適合燉煮；
而善治郎堅持只挑選舌根到舌中段（約整條牛舌的前 30%）
這段最軟嫩、油脂最豐富的精華部位來做炭烤。
尤其是他們的招牌「真中牛舌」，更是極其稀少的頂級部位，
一隻牛只能切出一兩份，口感極致肥美。
2. 拒絕機械化！全流程「職人手仕込み」
現在很多連鎖牛舌店為了應付大量客群，
會採用機器切片或工廠統一醃製。但善治郎直到現在都維持著全手工傳統工序：
[手工去皮與切片]： 順著肌肉紋理，直直地將牛舌手工切成厚條狀（而非斜切薄片）。
[雙面手工劃刀]：
為了讓厚切牛舌好咬，師傅會在正反兩面密密地劃上精準的刀痕，
這讓牛舌在烤過後呈現外脆內軟、清脆一咬即斷的銷魂口感。
[手工撒鹽與熟成]：
不用鹽水浸泡，而是由職人均勻手撒特製粉鹽，
接著進行真空低溫熟成。讓鹽分完美滲透，帶出牛肉本身的熟成鮮味。
3. 強烈而迷人的「強火炭烤」
只用高溫炭火現點現烤。木炭高溫能在一瞬間鎖住肉汁，並將表面烤到微微焦香。
相比於其他品牌，善治郎的炭香味特別濃郁、口味也稍微偏重（下飯神物）。
當你咬下去時，表層帶有微微的酥脆焦感，中間卻依然保持著粉嫩多汁的半熟狀態。
4. 毫不馬虎的靈魂配角
一個完美的牛舌定食，配角跟主角一樣重要：
[牛尾湯]：
善治郎的牛尾湯蔥絲給得非常大方，重點是裡面的牛尾肉塊通常比別家更大、
更厚實，湯頭鮮甜，剛好能完美平衡牛舌的重口味。
[麥飯]：
他們用的是特製烤過的燕麥混合白米，飯粒帶有一股獨特的焦黃麥香，極具咬勁。
如果說「利久」勝在分店多、表現穩定且菜色多元（有紅酒燉牛舌、咖哩等）；
那麼「善治郎」就是將傳統的「鹽烤、手切、炭火」這三件事做到了極致。
那種兼具「Q彈、軟嫩、脆口」的多層次口感，以及咬下去滿嘴的炭香與肉汁，
就是它讓人心甘情願排隊一小時的原因。
小採買
吃完善治郎我心情大好，HP滿點 XD
原以為今天沒啥亮點，沒想到會吃到這麼出色的牛舌，
難怪車站牛舌通每次都這間先客滿、永遠有人排隊中 @@
接著就解散，傍晚大家各自逛街、採購自己要買的東西。
明天也自由日，我去石卷騎車、旅伴繼續仙台採購，後天搭機回台。
各自逛街時，旅伴們也會 line 即時互通好康 XDD
我「Yodobashi 樓上 Uniqlo 不錯逛，彈性西裝褲只要 $799」
我「Uniqlo 可 paypay」、「同一條日本賣 799，台灣賣 990」
我「Yodobashi 樓上 ABC 也很好逛，Skecters 鞋子意外便宜」
我「我買到一直想買，但台灣泰國都接近三千的瞬穿鞋款 @@」
我「秀護照後 2159台幣，可paypay。這款台灣官網賣 2890」
G「N君大採購 XD」
買好西裝褲 & 運動鞋 (超爽)，再巡一下其他樓層，
傍晚我就回東橫入住，在房間昏睡休息了。
今天是移動日、兼休息日，一路睡到晚上十點，
吃超商蛋糕當晚餐 (下午吃牛舌飽到現在)。
明天大晴，我打算搭 JR 慢車去石卷騎單車，
主題是「311海嘯重創後的石卷港灣」，比較悲傷的行程。
Day7 就到這，晚安晚安~
沒有留言:
張貼留言